در این صفحه میتوانید تمام مطالب مرتبط با «تجهیزات رستوران» را مشاهده کنید. آخرین مقالات و منابع در دسترس هستند.
خلاصه مطالبی که در این صفحه می خوانید : برنج باب هتل چیست و بهترین برنج مناسب رستوران و کترینگ کدام است؟ و تجهیزات فلافلی و طراحی و اجرای دکوراسیون رستوران و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و آموزش راه اندازی رستوران و فست فود و تجهیزات کافی شاپ و راه اندازی فست فود با تجهیزات دست دوم و تجهیزات تهیه مرغ سوخاری برای راه اندازی فست فود و نور پردازی در کافه و رستوران و نکات مهم در خرید تجهیزات فست فود و برای راه اندازی فست فود باید خلاق و ایده پرداز باشیم و پیش نیازهای راه اندازی رستوران و آیا خرید تجهیزات کارکرده فست فود مقرون به صرفه و توجی
با استفاده از لینک های زبر می توانید به مطالب مورد نظر خود در سایت
معرفی پروژه های ساختمانی دسترسی پیدا کنید
شاید مهمترین چیزی که یک مشتری هنگام سفارش غذا در تالار از آن رستوران انتظار دارد این است که برنج خالص و درجه یک ایرانی در منو غذایی آن رستوران وجود داشته باشد. برنجی که هم خوش عطر باشد و هم خوش پخت.رستوران ها و تالار ها مصرف برنج بالایی دارند بنابراین باید برنج خود را به صورت عمده از مجموعه ای معتبر تهیه کنند. برنج می تواند نقش مهمی در جذب مشتری داشته باشد پس بهتر است که رستوران داران گرامی دقت کافی را در خرید برنج داشته باشند و با خرید مقرون به صرفه و در عین حال با کیفیت مشتریان بیشتری را جذب نمایند. در فروشگاه برنج آرتارایس انواع برنج ایرانی وجود دارد و مدیران رستوران ها می توانند از بین محصولات متنوع ما هر کدام را خواستند انتخاب کنند. در خرید عمده برنج قیمت نهایی بسیار به صرفه تر است و مجموعه برنج آرتا رایس شرایط مناسبی را برای رستوران ها و تالارها فراهم نموده است تا بتوانند به راحتی از...
ادامه مطلب با توجه به این که در کشور ما بی کاری گسترش یافته است و اشتغال در شغل های دولتی با مشکل مواجه شده است روی آوردن به مشاغل آزادی مثل تاسیس مغازه فلافلی گسترش پیدا کرده است .
فلافل چیست ؟
فلافل یک غذای پرکالری می باشد که با نان خورده میشود و در درست کردن آن از نخود و انواع ادویه استفاده می گردد .
طرز تهیه ی فلافل : به دلیل نفخ داشتن نخود از چند روز قبل آن را در آب خیس می اندازند سپس آن را چرخ میکنند همچنین در هنگام پخت احتیاج به روغن زیاد و ظروف نچسب داریم .
تجهیزات فلافلی
هزینه ی راه اندازی مغازه ی فلافل فروشی
در وهله ی اول برای راهاندازی این شغل به یک مغازه یا ماشین فست فود سیار احتیاج میباشد هم چنین ابزاری دیگر مورد نیاز است که در ادامه خواهیم گفت .
دستگاه فلافل زن
این دستگاه با انواع متفاوت اتوماتیک ، رومیزی و دستی دستگاهی با...
ادامه مطلب طراحی و اجرای دکوراسیون رستوران : معمولا در دنیا رستوران با سبک مورد پسند هر کشوری طراحی می شود. برای مثال در کشورهای آسیای مرکزی مثل چین بیشتر از چوب برای طراحی داخلی رستوران ها و کافی شاپ ها استفاده می شود. اما در کشورهای آمریکایی و اروپایی به طراحی نورپردازی بسیار اهمیت داده می شود و جزء هایلایت های دیزاین داخلی به شمار می آید.
طراحی و اجرای دکوراسیون رستوران خود را به اسپرلوس دکور بسپارید
اجرای دکوراسیون رستوران موضوعی کاملا مهم برای مدیران و صاحبان این مکان می باشد ، چرا که این امر در درآمد رستوران بسیار تاثیرگذار محسوب می شود. طراحی دکوراسیون رستوران، دارای قواعد و اصول خاصی بوده که موجب شده است طراحی رستوران های سنتی و مدرن با یکدیگر تفاوت هایی داشته باشد؛ همچنین در هر کشوری با توجه به فرهنگ متفاوت مردم دکوراسیون رستوران به سبک متفاوتی طراحی می شود. به عنوان مثال در دک...
ادامه مطلب تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بر اساس نوع کاربردشان در قسمت های متفاوت آشپزخانه ،در دسته بندی های زیر قرار می گیرند: تجهیزات بار انداز و انبار تجهیزات آماده سازی تجهیزات پخت تجهیزات پخت نان تجهیزات سرویس و کافه تریا تجهیزات نوشیدنی تجهیزات شستشو تجهیزات حذف مواد دور ریختنی
انتخاب صحیح تجهیزات آشپزخانه های صنعتی
برای انتخاب درست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و تعیین ویژگی های هر یک باید روشی که برای تولید مواد غذایی به کار گرفته می شود را در نظر گرفت نظیر:
در روش های مختلف تولید مواد غذایی،قسمت بار انداز،آماده سازی و تجهیزات شستشو ویژگی های یکسانی دارند.
۱- پخت – سرو (Cook-Serve)
معمولادر رستوران ها و یا سازمانهایی که پخت نمایشی دارند مورد استفاده قرار می گیرد.بعد از دریافت سفارش، غذای مورد نظر با تجهیزات مناسب پخته شده و بلافاصله برای مشتری سرو می شود.
...
ادامه مطلب آموزش راه اندازی رستوران و فست فود: یکی از کسب و کار هایی که همیشه رونق دارد، رستوران داری و راه اندازی رستوران و فست فود می باشد. مردم همیشه علاقه مند به خوردن غذا در بیرون از خانه هستند، و برای خوردن غذای درجه یک هزینه ی خوبی هم می کنند.
رستوران فست فود خود یا نمایندگی؟
اول از همه باید تصمیم بگیرید که می خواهید فست فود را خودتان راه اندازی نمایید و یا یک نمایندگی از یک فست فود را در اختیار بگیرید. گرفتن نمایندگی یک رستوران، ریسک کار را تا حدود زیادی کاهش می دهد با اینحال تضمین کننده موفقیت شما نیز نخواهد بود.
همانطور که گفته شد اولین و بهترین مزیت گرفتن نمایندگی یا خرید امتیاز (Franchising) کاهش ریسک شروع کسب و کار است. زیرا شما کار خود را با یک اسم بزرگ شروع می کنید و تبلیغات و بازاریابی نیز توسط یک شرکت با سابقه و شناخته شده انجام می گردد.
دومین مزیت اصلی گرفتن نمایند...
ادامه مطلب تجهیزات کافی شاپ :یکی از مهمترین و حساس ترین مراحل راه اندازی کافی شاپ،تهیه تجهیزات کافی شاپ مورد نیاز می باشد که انتخاب صحیح تجهیزات کافی شاپ تاثیر بسیاری در سرعت،کیفیت و مکانیزه بودن خط تولید دارد.
لوازم مورد نیاز کافی شاپ: دستگاه های آسیاب قهوه یخچال بستنی دستگاه اسپرسو تک گروپ یا ۲ یا ۳ گروپ با برندهای متنوع بلندر با برندهای متنوع و کار آیی های مناسب کافی شاپ دستگاه گل خامه آب هویج گیری ، آب میوه گیری و آب مرکبات گیری یخچال ایستاده کیک ، یخچال ویترینی کیک فریزر و بخچال های مناسب وافل پز سماور برقی اجاق گاز رومیزی تک و ۲ شعله شیکر یک و سه لیوان انواع ترولی ساندویچ میکر سینک دو لگنه ماکروفر یا فر یخساز با برندهای متنوع ظروف مناسب و کار آمد
تجهیزات کافی شاپ
برای تعیین دستگاه ها و لوازم مورد نیاز،باید به فاکتور های مهمی مانند منوی تعی...
ادامه مطلب راه اندازی فست فود با تجهیزات دست دوم : یک فست فود جدید لزوما نیازی به تجهیزات فست فود نو ندارد. شما می توانید تجهیزات فست فود دست دوم با کیفیت مورد استفاده را با قیمت بسیار ارزان خریداری کنید. قیمت تجهیزات دست اول، برای کسانی که به تازگی کسب و کار خود را راه اندازی کرده اند، کمی سنگین است. با خرید تجهیزات فست فود دست دوم، می توانید از همان امکانات اما با قیمت مناسب بهره مند شوید. ما به شما راه اندازی فست فود با تجهیزات دست دوم را پیشنهاد می کنیم.
راه اندازی فست فود با تجهیزات دست دوم
راه اندازی فست فود با تجهیزات دست دوم مناسب برای افرادی است که برای شروع این شغل پرسود سرمایه کافی ندارند. البته در بعضی از مواقع کسانی که اقدام به راه اندازی فست فود با تجهیزات دست دوم می نمایند، در واقع می خواهند در ابتدا تجربه کامل در این صنعت به دست ...
ادامه مطلب تجهیزات تهیه مرغ سوخاری برای راه اندازی فست فود : صنعت غذایی فست فود امروزه بسیار پر رونق و علاقه مندان زیادی پیدا کرده است. اگر قصد راه اندازی فست فود را دارید، بایستی به طور کامل با تجهیزاتی که مورد نیاز شما برای راه اندازی فست فود است آشنایی داشته باشید. از جمله تجهیزات فست فود تجهیزات تهیه مرغ سوخاری می باشد. مرغ سوخاری یا عبارت مسطلح آن مرغ کنتاکی امروزه یکی از پر طرفدارترین انواع فست فود است که در جهان مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. سود حاصل از فروش مرغ سوخاری خوب و راضی کننده می باشد. این فست فود دلپذیر دارای تجهیزات مخصوصی است تا به مرحله پخت و سرو برسد. با ما همراه باشید تا لیست کاملی از تجهیزات تهیه مرغ سوخاری برای راه اندازی فست فود را برای شما ارائه دهیم.
مرغ سوخاری
مرغ سوخاری یا کنتاکی نوعی خوراک است که...
ادامه مطلب نورپردازی در کافه و رستوران : در فضای کافه و رستوران اگر بتوانید با دکوراسیون و نورپردازی اصولی حس خوب و آرامش را به مشتری القا کنید می توانید شاهد رونق کسب و کارتان باشید. این که فضای رستوران تان حس دوستانه ای را برای افراد ایجاد کند باعث می شود تا رستوران پاتوق همیشگی برای آن ها شود، بنابراین نورپردازی رستوران ها تاثیر زیادی می تواند بر جذب مشتری داشته باشد. در این مطلب قصد داریم تا به نورپردازی کافه و رستوران بپردازیم. با ما همراه باشید.
نور پردازی در کافه و رستوران
باتوجه به نوع غذایی و نوشیدنی که هر کافه و رستوران سرو می شود می توان نورپردازی را چنان تعریف کرد که مدت زمانی که مشتری می تواند در محل بماند، تعیین شود. مثلا در کافه و رستوران های با غذای سریع یا آماده ممکن است ضمن بهره گیری از مصالح سرد و فلزی، از نوره...
ادامه مطلب صنعت غذایی فست فود امروزه بسیار پر رونق و علاقه مندان زیادی پیدا کرده است . مهمترین پیش نیاز در راه اندازی فست فود ، خرید تجهیزات با کیفیت است . پس از مشخص کردن برنامه ی غذایی فست فودتان باید برای خرید تجهیزات لازم اقدام کنید . برای خرید تجهیزات فست فود تولید کننده ها و واسطه های زیادی وجود دارند . قطعا پس از خرید تجهیزات به منظور استفاده بهینه تر ، شما نیاز به خدمات پس از فروش و گارانتی محصولات دارید و شرکت هایی که به عنوان یک واسطه در این زمینه فعالیت دارند نمی توانند خدمات خوبی ارائه دهند . از این رو تولید کننده ها انتخاب بهتری هستند ، لذا باید دقت کافی در انتخاب تولید کننده ی خوب را داشته باشید . در ادامه نکاتی را در مورد خرید تجهیزات فست فود مطرح خواهیم کرد با ما همراه باشید .
نکات مهم در خرید تجهیزات فست فود
1- دقت در انتخاب تجهیزات فست فود
در راه اندازی فست فود، ...
ادامه مطلب در مقاله های قبلی خیلی درباره کلیات راه اندازی فست فود گفتیم از مکان راه اندازی فست فود ، هزینه های راه اندازی فست فود و دکوراسیون و غیره … تا راه اندازی یه کسب و کار پر رونق . اما امروز در این مقاله میخوام براتون از طراحی دکوراسیون و طراحی منو غذایی برای راه اندازی فست فود بگم ، اگه میخواین مشتری هاتون زیادتر و غذاهاتون لذیذتر باشه حتما این مقاله رو بخونید.
در راه اندازی فست فود باید خلاق و ایده پرداز باشیم تا مشتری بیشتر جذب و سود بهتری کسب کنیم . در چند سال گذشته با تحقیقات فراوان ما به این نتیجه رسیدیم که قبل از منو ، آشپز ، غذا ، تبلیغات و … که برای راه اندازی یک فست فود مهم است ، طراحی دکوراسیون داخلی و خارجی برای راه اندازی فست فود یکی از عوامل مهم برای جلب مشتری می باشد.
برای راه اندازی فست فود باید خلاق و ایده پرداز باشیم
برای راه اندازی فست فود یکی از مهم ت...
ادامه مطلب پیش نیازهای راه اندازی رستوران : تمام مشاغل برای خود دارای استانداردها و پیش نیازهایی می باشند، بالطبع راه اندازی رستوران نیز بنا بر نوع کاربری خود ،مانند کاربری رستوران بین المللی،یارستوران ایرانی یاکافه رستوران نیازمند پیش نیاز راه اندازی رستوران می باشد. در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر آشنا شوید.
پیش نیازهای راه اندازی رستوران
ابتدا باید پلان تفکیکی هر ملک مشخص شود،یعنی فضای آشپزخانه صنعتی و پخت و پز از فضای نشیمن میهمان جدا شود و امور مربوطه انجام پذیرد ،زیرا که بسیاری از رستوران ها با رعایت نکردن این موضوع دچار مشکلاتی می شوند .
مشخص شدن پلان تفکیکی رستوران
مثلا با عایق نکردن آشپزخانه و ایزوله نکردن آن سر و صدای آشپزخانه و فضای تولیدی محصولات اولیه غذایی به سالن منتقل می گردد و این موضوع قطعا در سطح رضایتمندی میهمان تاثیری بسزا خواهد داشت،پس از این که پلان تفکیکی...
ادامه مطلب آیا خرید تجهیزات کارکرده فست فود مقرون به صرفه و توجیه پذیر است؟زمانی که تصمیم به باز کردن یک فست فود در یک شهر گرفته باشید، حتما هزینه های ابتدایی برای شما سنگین به نظر آمده و پیشنهاد خرید تجهیزات کار کرده فست فود می تواند فوق العاده وسوسه انگیز باشد. اما باید دید خرید تجهیزات فست فود کار کرده تا چه اندازه می تواند عاقلانه و مقرون به صرفه باشد. به همین دلیل در اینجا به مزایا و معایب خرید تجهیزات کارکرده فست فود می پردازیم.
خرید تجهیزات کارکرده فست فود
زمانی که تصمیم به راه اندازی فست فود در یک شهر گرفته باشید، حتما هزینه های ابتدایی برای شما سنگین به نظر آمده و پیشنهاد خرید تجهیزات کار کرده فست فود می تواند فوق العاده وسوسه انگیز باشد. اما باید دید خرید تجهیزات فست فود کار کرده تا چه اندازه می تواند عاقلانه و مقرون به صرفه باشد.
مزایای خرید تجهیزات کارکرده فست فود
از مزایای خر...
ادامه مطلب چند سالی است که شاهد رونق روزافزون فست فود ها هستیم. تا جایی که در قرن حاضر راه اندازی فست فود و کسب و کار های مربوط به این حوزه جزء مشاغل پر درآمد و پر سود محسوب می شوند . از این رو راه اندازی فست فود در هر ابعاد و سبکی مورد اسقبال افراد زیادی قرار گرفته است . مریوان نیز یکی از شهر های پرتردد ایران است که سالانه توریست ها و مسافران بسیاری را میزبانی می کند . راه اندازی فست فود در مریوان را می توان یکی از سرمایه گذاری های مطمئن و یک کسب و کار پر سود دانست .
چرا راه اندازی فست فود در مریوان:
مریوان یکی از شهرهای زیبا و مرزی در غرب ایران، در استان کردستان است.مریوان به دلیل واقع شدن در نزدیکی دریاچهای زیبا و شگفتانگیز و نیز به خاطر برخورداری از طبیعتی بکر، دارای چشماندازهای حیرتانگیز زیادی است.
این شهر جذاب و تماشایی به دلیل واقع شدن در نزدیکی دریاچه&zw...
ادامه مطلب