معرفی پروژه های ساختمانی

بررسی صادرات زعفران در ایران : با توجه به آنچه ارائه شد مشخص می شود که قیمت به عنوان یک عنصر مهم در بازار و تحولات پیش آمده در مورد آن در بازار زعفران با عنایت به مختصات تولید و تجارت آن در جهان، فرصت مناسبی را در بخش کشاورزی و بازرگانی برای کشور فراهم کرده که در صورت آگاهی به آن و بهره برداری از ظرفیت های ایجاد شده، ضمن رفع مشکلات موجود، ساختار تولیدی و تجاری زعفران را در جهت ارزش افزایی آن برای کشور اصلاح نمود. در ایران معمولا زعفران خشک شده به صورت فله در داخل کیسه های نایلونی با گونی و در نهایت درون کارتن های مقوایی بدون توجه به نکات بهداشتی و تأثیر عوامل خارجی به فروش می رسد. حمل و نقل زعفران معمولا با انواع خودروهای عمومی و خصوصی صورت می گیرد، و با توجه به حجم محصول نسبت به قیمت اندک است؛ وسایل نقلیه خاصی برای انتقال آن وجود ندارد. معمولا درصد کمی از تولید کنندگان محصول خود را به صورت سلف به فروش می رسانند. تولید کنندگان عموما محصول خود را به صورت یک جا یا به تدریج در طی سال به فروش می رسانند. بیشترین فروش محصول در زمستان و کم ترین در تابستان صورت می پذیرد.  بررسی صادرات زعفران در ایران در حال حاضر قسمت عمده زعفران خشک به عمده فروشان شهر و خریداران محلی توسط زعفران کاران فروخته می شود؛ آن ها محصول زعفران را طبق سفارش قبلی به عمده فروشان مشهد و تهران و سایر شهرستان ها می فروشند. خرده فروشان و عطاری های مشهد، تهران و سایر شهرستان ها هم زعفران را معمولا از سه منبع تهیه می کنند: یا مستقیما از خرده فروشان مناطق تولید، یا از عمده فروشان مشهد و تهران و یا از شرکت های بسته بندی، محصول زعفران را به صورت بسته بندی و استاندارد خریداری می کنند. شرکت های بسته بندی نیز زعفران را به صورت فله از عمده فروشان مشهد، تهران با سایر شهرستان ها به صورت فله به خارج از کشور افغانستان، پاکستان، هندوستان و ...) صادر می کنند. این در حالی است که پس از استقرار نظام جمهوری اسلامی در ایران تشکل های زیادی اعم از تعاونی روستایی و اتحادیه ها به طور خاص جهت بهبود و توسعه نظام های توزیع و نظارت بر تولید، بسته بندی و صادرات زعفران تشکیل شده، لیکن هنوز هم مشکلات در این رابطه وجود دارد؛ زیرا سازماندهی آنها بنحوی نبوده که به تدریج و متناسب با وظایف گسترده ای که برای آنان در ابتدا در,سرکه بالزامیک ,زعفران جهان ,روغن زیتون بکر ,برنج علی کاظمی , ...ادامه مطلب

زعفران افسانه ای ترین ادویه جهان : زعفران به عنوان گرانترین ادویه جهان شناخته می شود . انواع مختلفی از زعفران وجود دارد، از جله یونانی ، اسپانیایی ، اتریشی ؛ اما زعفران ایرانی به دلیل رنگ و طعم بسیار خوب آن دارای ارزش بیشتری در بازار جهانی می باشد . زعفران در بسیاری از غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد ،همچنین این محصول در تهیه آب نباتها و شیرینی ها نیز نقش اساسی را ایفا می کند . همانطور که گفته شد انواع مختلفی از زعفران وجود دارد، اما زعفران ایرانی به دلیل داشتن رنگ ، طعم بی نظیر و ارزش غذایی بالای آن بیشتر مورد توجه سرآشپزهای جهان قرار گرفته است . زعفران افسانه ای ترین ادویه جهان بهترین زعفران های جهان زعفران هایی هستند که رشته های قرمز یا نارنجی عمیق دارند. زعفران مرغوب باید دارای رایحه ای گرم و لطیف ، عسلی مانند ، طعمی تلخ باشد. یونانیان و رومیان باستان از زعفران به عنوان عطر استفاده می کردند. امروزه از این گیاه به عنوان ادویه پخت و پز استفاده می شود. اکنون زعفران بخش اساسی برخی از غذاهای شرقی ، خاورمیانه و اروپایی است . زعفران یک ادویه بسیار گران است و تمام برداشت باید با دست انجام شود. زعفران در واقع تنها بخش کوچکی از خود گیاه زعفران است. زعفران یک گل بنفش است. قسمت مورد استفاده این گیاه، انتهای خامه و کلاله سه شاخه است که به نام زعفران مشهور است و دارای بوی معطر با طعم کمی تلخ می‌باشد. مزایای زعفران برای پوست و سلامتی  ابتدا بیایید چندین واقعیت مهم راجع به این ادویه شگفت انگیز بدانیم . زعفران یک ادویه کوچک ، پیازدار و چند ساله است ، گران ترین ادویه در جهان است و هم اکنون زعفران بصورت تجاری در ایران ، یونان ، مراکش ، اسپانیا ، کشمیر و ایتالیا تولید می شود. ایران مهمترین تولید کننده زعفران هم از نظر حجم و هم از نظر کیفیت و همچنین اسپانیا بزرگترین وارد کننده ادویه است. زعفران یک محصول زراعی فشرده است که باعث می شود قیمت آن بسیار گران شود. زعفران جدا از اینکه گرانترین ادویه جهان است ، فواید زیادی نیز دارد ، که باعث خاص تر شدن آن می شود. در اینجا چند مزیت بهداشتی زعفران را بیان می نماییم: فواید و خواص دارویی زعفران این ادویه بسیار پر ارزش ، آن را به یک ماده غذایی ارزشمند آشپزی در سراسر جهان تبدیل می کند. پیشگیری از سرطان با,خرید اینترنتی زعفران,زعفران ...ادامه مطلب